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Les Dentelles de Montmirail attirent naturellement le regard avec leurs falaises calcaires dont la cime tend ses aiguilles crénelées vers le ciel .

Lovés à flanc de rocher, le village pittoresque de Gigondas siège, entourés de vignes

Les villages de Gigondas & Vacqueyras sont désormais extrèmement réputés dans le monde entier pour ses vins rouges et ses grand crus.  Vous pouvez toujours observer les restes des remparts du XIVème, ainsi que la vieille porte du côté est du village.
A l’Epoque romaine le village était « Jocunditas », ce qui signifie « la joie »… une bonne prémonition de ce qu’allait devenir leur cru très réputé.